Steamboat Homemade Viral

Selalu nampak kawan-kawan post kat fb buat masak steamboat ala-ala kedai. Rasa jealous je tengok dan rasa nak cuba sendiri kat rumah.

Barang-barang dah standby beli. Tinggal tunggu masa nak buat je.

Bahan utama untuk kuah steamboat :-
 ✔ Pes Asam Pedas - sepeket
✔ Pes Tom Yam - 2 peket
✔ Air
✔ Garam
✔ Gula

Cara-cara :-
1. Didihkan air
2. Masukkan pes-pes ke dalam air yang mendidih
3. Masukkan sedikit garam. Kalau pedas sangat boleh tambah gula.
4. Kacau dalam 5-10 minit. Yeay kuah steamboat dah ready.

Bahan-bahan steamboat masak sesama bila nak makan. Kami gunakan portable stove ni. Senang

Masukkan semua bahan dalam periuk

Portable Stove

Telur wajib pecahkan dalam kuah bagi lagi pekat kuah

Pes Asam Pedas & Tom Yam

Bahan-Bahan untuk steamboat

Berbaloi sangat masak sendiri steamboat kat rumah. Sebab biasanya makan kat luar anak-anak hanya makan mee segera. Tak berbaloi rasanya.

Bila buat kat rumah boleh letak apa yang kita suka banyak-banyak. Yang mana diorang tak makan kita tak letak.

Selamat mencuba semua. Tekak ni tetiba teringin nak makan ni pulak buka puasa hari ni.

Wordless Wednesday : Pesta Orkid, Flora dan Herba 2019

Sempena cuti sekolah kali ni, bawak anak-anak balik kampung. Kebetulan ada Pesta Orkid, Flora & Herba 2019. Jadi memang destinasi wajib pergi. Jom layan hasil tangkapan kat sana.

Harga dari RM 30-RM 5 sepokok

Macam palsu je

Pokok Janggut (RM 5)

Pokok Janggut (RM10)

Hasil tangkapan (5 pokok orkid)

Kalau ikutkan banyak lagi nak beli tapi memikirkan macamana nak bawak balik dengan kain baju yang banyak tu. Ini pun dah pening kepala fikir.

Double Birthday Celebration untuk Nenek dan Ummi

Bulan Feb dan Mac sangat sibuk sampai tak sempat nak celebrate birthday. Sempat wish dan beli kek je. Biasa kalau birthday sesiapa kami akan buat makan-makan atau pergi makan spesel sikit kat luar. Kali ni gabung sekali birthday aku dan juga birthday mak aku. Patutnya nak sambut 23hb Mac tapi kebetulan anak-anak ada kem di masjid jadi terpaksa postpone buat lepas habis kem iaitu 24hb Mac. Lambat sehari dari birthday aku.

Kali ni kami pilih untuk makan kat luar je. Destinasi pilihan adalah makan seafood memandangkan mak aku ni kalau makan benda yang pelik-pelik agak kurang gemar. Seafood juga menjadi pilihan.

Kami menuju ke Jeram terjah Restoran Aroma Ikan Bakar. Memang selalu ke sini sebabkan suka dengan suasana tepi pantainya. Kali ni ada sedikit perubahan kat kedai ni sebab dulu ada pondok-pondok dekat tepi pantai tu. Jadi ada pilihan samada nak makan diatas kerusi atau hanya bersila. Rupanya pondok semua dah takde lepas kejadian ribut pada tahun 2018. Jadi semua kena duduk atas kerusi je.

Sebabkan cuaca panas, angin yang bertiup pun terasa bahangnya. Kebetulan air pun tengah surut masa kami datang.

Sementara menunggu, anak-anak dengar cerita dari ayahnya. Muka masing-masing tak boleh blah sebab semuanya baru bangun tidur. Perjalanan dari rumah ke sini mengambil masa lebih kurang sejam. Masing-masing enjin belum panas lagi.

Sotong goreng tepung

Ikan masak masam manis

Pepahat masak cili

Ketam masak cili

Sayur Kailan Ikan masin

Bila dah sampai semua menu, apalagi Bismillahirrahmanirrahim. Dah tak ingat nak berposing dah. Perut dah lapar. Pukul 2 lebih baru nak makan. Perut masing-masing dah berkeroncong dah tak ingat yang lain dah.

Lepas makan, anak-anak dah sibuk nak main kat tepi pantai. Takde siapa pun yang main kat tepi pantai tu memandangkan panas terik tapi anak-anak aku rileks je. Kebetulan dekat tepi pantai tu ada buaian, lagi seronok diorang ni main. Lagipun takde orang lain kacau.

Buaian macam ni biasa ada dekat Pantai Penarik di Terengganu. Bila dah ada kat sini, haruslah bergambar sebagai kenangan.

Buah hati 

Nak juga masuk dalam gambar

Nampak tak kat belakang tu laut sebenarnya. Air tengah surut. Sebelum ni datang tak pernahlah air surut sampai jauh macam ni. Walaupun air kering, pantai ni jenis selut. Agak bahaya kalau tak perhati anak-anak ni. Jadi aku teman anak-anak main sambil laki ngan mak aku tolong licinkan lauk yang tinggal.

Abang-abang jaga adik

Lone ranger

Memang jenis yang ikut kepala dia sendiri je. Tengah panas ni boleh pulak dia berbaring camni.

Buaian untuk disewa RM 5 satu

Menarik ada buaian macam ni. Dengan perut kenyang pastu kena tiup angin tepi pantai mau terlelap biji mata ni. Nasib tak landing dulu kat sini.

Bila dah settle solat kat sini, ingat nak terus balik. 

Tapi..........

Tunngu posting akan datang ye..

JJCM : Day Trip ke Melaka

Hari tu kebetulan keluarga mertua ke Melaka sebab nak ambik barang-barang adik ipar yang bongsu yang dah habis belajar. Kami pun tak lepaskan peluang nak berjumpa sebab kalau nak tunggu balik kampung memang kena cari cuti panjang baru boleh balik ke sana.

Pagi-pagi lepas Subuh dah keluar rumah. Tak lupa dah siap-siap masak nasi lemak memandangkan jumlah ahli keluarga yang ramai. Senang sebab leceh nak cari kedai makan pagi-pagi ni. Keluarga mertua ambik homestay kat Merlimau. Kami terus ke sana dan bersarapan nasi lemak yang kami bawak.

Lepas sarapan pergi jalan-jalan kat Bandar Melaka. Kami bawa mak dan bapa mertua manakala adik ipar naik kereta satu lagi.

Kami terus cari Cendol viral kat Melaka ni, Cendol Kg Hulu. Adik ipar pusing dulu shopping kat Bandar Melaka. Memandangkan kami bawa orang tua dan anak-anak yang berderet memang takdelah nak bershopping bagai. Pergi terus destinasi tujuan.

Ini antara cendol yang kami order. Cendol Mangga, Cendol Dragon Fruit, Cendol Durian dan Cendol Biasa.

Ada macam-macam jenis cendol sebenarnya. Tapi yang paling tak boleh lupa ialah cendol durian. Memang teringat-ingat dibuatnya.

Cendol Mangga

Cendol Dragon Fruit

Cendol Durian

Memandangkan kami sampai awal dalam pukul 11 pagi, masih banyak tempat kosong lagi. Menu makanan pun takde lagi. Ada roti john je.

Order Roti John Cheese. Memang sedaplah tapi makan cendol je pun dah penuh perut rasanya. Sebab cendol tu ada banyak kacang merah. Anak-anak tak makan, jadi maknyalah yang kena makan kan. Membazir kalau buang.. hahahaha.. statement..

Roti John Cheese

Siap pakai payung sebab kesian dekat mertua panas. Kami anak beranak ok je duduk tengah panas ni.

Anak-anak sibuk nak naik jambatan kat belakang tu. Kebetulan nak Tahun Baru Cina, jadi banyak hiasan tanglung dan lampu warna merah sepanjang jambatan tu. Ambil gambar dah memang wajib sebagai kenangan pada masa akan datang katanya.

Lepas makan cendol bergerak ke Pantai Klebang. Tujuannya nak lepak-lepak tepi pantai je. Nak makan coconut shake dah tak boleh masuk dah. Sebelum sampai Pantai Klebang jumpa dengan Muzium Kapal Selam, singgah sekejap tapi hanya aku dan anak-anak je yang turun sebab ibu dan bapa mertua tak larat nak berjalan banyak.

Ni harga tiket masuk ke Muzium Kapal Selam :-

Dewasa - RM 5

Kanak-Kanak - RM 2

Kat situ hanya ada sebuah kapal selam dan 2 jet pejuang. Memandangkan cuaca yang panas berdenting, memang takdelah nak berjalan-jalan sangat kat situ. Mula-mula masuk dalam kapal selam tu. Dalam tu ada aircond jadi sejuk sikitlah. Dalam kapal selam tu ada patung-patung orang yang konon-kononnya tengah bekerja. Siap ada bunyi dalam tu untuk menunjukkan suasana sebenar dalam kapal selam tu.  Untuk pengunjung, ada jalan masuk dan keluar kapal selam tu berbeza sebab laluan hanya boleh muat seorang je. So, takde masalah nak bertembung bila keluar dan masuk.

Bila dah seround jalan dalam kapal selam tu, kami turun dan tengok jet-jet pejuang yang ada diruang pameran. Yang ni outdoor, jadi terasa kepanasannya memandangkan lokasi pun di tepi pantai. Selesai pusing-pusing kami pun terus bergerak ke Pantai Klebang menikmati angin pantai katanya...

Poyo sangatkan.. padahal dekat Bachok ada je suasana macam tu. Tapi saja nak menghabiskan masa dengan keluarga dekat sana. Itu yang ramai-ramai lepak tepi pantai. 

p/s : Penulisan hanya sebagai kenangan bersama anak-anak. Bukan tujuan untuk menunjuk-nunjuk.

Worldless Wednesday : Mini Celebration Birthday Mak yang ke 72

Semalam 26hb Feb 2019 birthday mak yang ke 72. Sambut kecil-kecilan kami anak beranak je dulu sebab anak-anak tuisyen malam semalam.

Kek nenek 3/4 je sebab terlambat order. Tinggal itu je kek yang ada.

Potong kek dengan cucu-cucunya.

Nampak menarik je benda ni. Namanya Bomboloni inti Nutella. Rasa ok jugaklah tapi kena makan terus sebab next day jadi keras sikit.

Insyaallah lepas ni kita sambut meriah dan ramai-ramai sikit. Tengok bila semua orang free masa tu.

Moga mak diberikan kesihatan yang baik dan terus ceria dengan kerenah anak cucu yang ada depan mata ni.

Wordless Wednesday : Koleksi Bunga di Laman

Ros Jepun

Bunga Ros

Bunga Ros

Bunga Kemboja Pink

Ruella

Bunga Butang Merah

Marigold

Bunga Ros

Last Day MAHA 2018

Tahun ni ada rezeki nak ke MAHA 2018. Ingat lagi last pergi masa pertama kali MAHA dianjurkan. Masa tu rasa serik nak pergi sebab penat nak berjalan jauh untuk terokai keseluruhan kawasan dan juga keadaan orang yang sangat ramai.

Tahun ni kebetulan ada kenduri kahwin di PICC Putrajaya, jadi bolehlah nak menyinggah.

Pengalaman paling tak boleh lupa ialah bila lalu dekat laluan tikus. Parking tepi highway pastu masuk ikut laluan tikus. Nak tau kenapa panggil laluan tikus ialah lalu pagar yang dah dilobangkan.

Ramai kot yang lalu situ. Laluan tu bersebelahan Laman Nanas.

Target nak pergi MAHA kali ni adalah fokus pada tanaman herba dan sayur-sayuran sebenarnya. Memandangkan masa yang singkat tak boleh nak berangan sempat pergi semua tempat.

Pokok strawbery

Memang nak beli anak pokok strawbery. Konon-konon nak cari yang lagi murah. Tapi jangan haraplah nak pusing balik tempat yang dah pergi sebelum ni. Cuma kalau rasa murah terus beli masa tu juga.

Cili gemok-gemok

 Cili ni sekadar pameran je. Rasa nak ambik sebiji dua nak buat semaian.

Microgreen

Kebetulan jumpa rumah hijau yang tanam Microgreen ni. Nak tahu apa microgreen ni kena rajin pergi jumpa pakcik gugel. Makan sayur yang usia bawah 10 hari dan khasiatnya 4 kali ganda dari sayur matang.

Dapat belajar ilmu baru kat sini. Boleh dipraktikkan kat rumah nanti.

Naik jentera-jentera pertanian

Mula-mula sampai memang jumpa dekat tempat jentera-jentera ni. Budak kecik n seronoklah sebab boleh naik semuajentera ni.

Ayam katik cantik ( tak ingat nama)

Jumpa juga booth penternakan. Nampak ayam cantik dan mahal ni. Memang tak mampu nak beli kalau hanya sekadar hiasan je. Kat checkpoint ni jumpa Pokok Ketum untuk dijadikan makanan ayam. Beli dua pokok nak tanam kat rumah. Jangan kena tangkap sudah.

Bunga matahari 

Ternampak pula ladang bunga matahari. Ya Allah memang cantik sangat tapi dah tak larat nak masuk. Ni ambik gambar dekat tepi pagar je.

Tram @ bas untuk pergi dari satu checkpoint ke checkpoint yang lain

Inilah kenderaan yang disediakan untuk pengunjung-pengunjung. Banyak disediakan tapi orang pun ramai. Ada dua jenis. Bas rapid kena beratur tapi tram ni boleh je naik kalau kosong. So pilihan kami naik tram je.

Hasil tangkapan

Nampak tak hasil tangkapan kami di MAHA 2018. Tapi macam ada yang tak masuk dalam gambar. Cuba bayangkan macamana nak bawak balik ke tempat parking.

Ini gara-gara diorang buat lelongan. RM 1 sepokok. Siapa yang tak nak kan? Siap bagi free pokok lagi. Last-last nak balik pening nak angkut camana.

Pengalaman pertama naik motosikal roda 3 yang ada tempat letak barang kat sebelah tu. Buat muka tak malu tanya boleh tak nak tolong hantarkan ke tempat parking. Dahlah parking kat tepi highway, jadi kena berpecah. Sorang ambil kereta sorang lagi angkut pokok ke tempat parking.

Apa-apa pun rasa seronok dan puas hati walaupun tak sempat pergi ke checkpoint yang jual pokok-pokok herba. Hari dah gelap dan macam tak nampak nak memilih untuk membeli pokok-pokok.

Kami bertiga je

Next time kalau nak ke MAHA kena setkan siap-siap nak pergi tempat apa sebab jimat masa dari merayau ke tempat lain yang kita tak nak pergi. Tempat jual makanan pun tak singgah sebab matlamat takde nak beli makanan. Cari barang-barang yang susah nak jumpa je.